Pez Espada

• Hábitat: Aguas profundas, salones exclusivos y lugares donde la elegancia es la norma.

• Morfología: Líneas aerodinámicas, cuello infinito y una mirada que corta el aire antes de que te des cuenta.

• Artes de Pesca: Requiere un sedal de seda y movimientos muy calculados. No se deja engañar por carnada barata.

• Nota de Cata: Sabor intenso, firme y persistente. Es una experiencia de lujo que deja una marca profunda en el paladar (y en el pecho).

• Peligrosidad: Muy Alta. Su belleza es un arma blanca; si te acercas demasiado rápido, te atravesará los sentidos sin pedir permiso.